INGREDIENTES
- 1 lata pequeña de tomate tamizado Tomator
- 2 dientes de ajo enteros
- Aceite de oliva
- 1 lata de habitas tiernas en aceite.
- 1 sepia limpia y troceada
- Sal y orégano seco
PREPARACIÓN
- Cubrimos el fondo de una olla con aceite de oliva. Añadimos 2 dientes de ajo enteros y una sepia limpia y troceada.
- Lo sofreímos todo 3 – 4 minutos y retiramos los dientes de ajos. Añadimos una lata pequeña de tomate tamizado Tomator. Le ponemos sal y orégano seco.
- Dejamos cocinar a fuego medio unos 10 minutos, hasta el punto de que al separarla con la espátula la salsa se mantenga separada.
- Añadimos un bote de habitas tiernas escurridas de su aceite y cocinamos todo juntos 5 minutos más y servimos.
CONSEJO O TRUCO
Este plato se puede servir también acompañado de arroz.
