INGREDIENTES
- Tomate natural tamizado Tomator
- 1 paquete de Casarecce de Pastas Romero
- 200 g tomate Cherry
- 1 calabacín
- Parmesano
PREPARACIÓN
- Para hacer nuestros casarecce con salsa doble de tomate y calabacín. Ponemos a cocer la pasta en abundante agua con sal removiendo de vez en cuando.
- Mientras se cuece la pasta sofreímos 200 g de tomates cherry y un calabacín. Cuando estén tiernos añadimos 1 lata pequeña de tomate natural tamizado Starlux.
- Tapamos y cocemos 10 minutos. Movemos y añadimos 3 cucharadas de queso parmesano. Mezclamos y vertemos medio vaso del agua de la cocción de la pasta. Rectificamos de sal.
- Por último, añadimos los casarecce recién cocidos, mezclamos y servimos.
CONSEJO O TRUCO
Si os gusta más picante podéis añadir a la mezcla un toque de tabasco al gusto.
