.

INGREDIENTES

• 1 paquete de Fetuccine Sabore al ajo y picante de Pastas Romero
• 1 berenjena
• 1 lata de tomate natural tamizado Tomator
• Hojas de albahaca
• sal
• Queso parmesano

PREPARACIÓN

• Sofreímos la berenjena pelada y troceada hasta que esté tierna y añadimos el tomate natural tamizado, unas hojas de albahaca y sal al gusto.
• Abrimos nuestro paquete de Fetuccine de Sabore y los cocemos 8 minutos en abundante agua con sal.
• Una vez cocidos, los escurrimos y los mezclamos directamente con la salsa. Por último añadimos queso parmesano al gusto y servimos inmediatamente.

CONSEJO O TRUCO

Si os gusta más picante podéis añadir una guindilla al sofrito.