INGREDIENTES
- 2 berenjenas
- Aceite de oliva
- Tomate frito Starlux
- Queso mozarella y parmesano rallado
- Queso mozarella en trozos
- Sal
PREPARACIÓN
- Cortamos 2 berenjenas en rodajas y añadimos sal y aceite de oliva. Las hacemos 5 minutos al microondas.
- Ponemos tomate frito Starlux en una bandeja de horno, añadimos una capa de berenjenas y la mozarella y el parmesano rallados.
- Repetimos dos veces la misma operación y acabamos cubriendo con tomate frito Starlux, queso parmesano rallado y mozarella en trozos.
- Por último, gratinamos 15 minutos a 200 ºC.
CONSEJO O TRUCO
Si os gusta con un toque picantito, añadid pimienta negra molida al tomate.
