Blog

Hoy en este post hablaremos de cómo hacer una rica salsa de tomate para pizza, es muy fácil de hacer, y está riquísima en comparación con salsas ya preparadas.

Una salsa para pizza debe tener mucho aroma, consistencia espesa y un equilibrio de sabores entre la acidez del tomate y la sal.

Necesitaremos dos latas de tomate tamizado Starlux, sin duda el tomate es uno de los ingredientes principales de cualquier pizza, y por tanto debemos procurar que sea lo más sabroso posible.

Además hará falta también 1 cucharada y media de aceite de oliva, 200 gramos de cebolla cortada en trozos medianos, 1 cuchara de vinagre balsámico, 1 diente de ajo, 1 puñado de orégano, 4 hojas de albahaca, una pizca de sal y otra de pimienta.

Vamos a ponernos manos a la obra:

Primero picaremos la cebolla en pequeños cubos, tras esto haremos lo mismo con el ajo.

El siguiente paso será calentar el aceite de oliva en una olla. Colocaremos la cebolla y la dejaremos al fuego por cuatro o cinco minutos, hasta que se observe transparente.

Ahora le añadiremos el ajo y lo cocinaremos un minuto más aproximadamente, estando pendientes de que no se queme.

Tras esto, le añadiremos el tomate tamizado Starlux, el orégano, la albahaca, el vinagre balsámico y la sal.

Echaremos un vaso de agua, taparemos la olla y dejaremos a fuego medio por 30 minutos removiendo cada 5 minutos para que no se queme la salsa.

Ya solo queda dejarla enfriar y pasarle la licuadora un minuto. Una vez hecho esto ya podremos disfrutar de nuestra salsa de tomate para pizza, pudiéndola utilizar al momento o guardarla en la nevera hasta un máximo de dos semanas, o en el caso de congelarse puede durar hasta ocho meses.

Es muy recomendable utilizar orégano fresco, esto le da mucho aroma. El tomate tamizado Starlux es el más recomendable por ser un tomate natural tamizado sin piel y sin pepitas, 100% natural y recogido y envasado en menos de 48 horas para mantener toda su riqueza nutritiva. De exquisito sabor, aroma y consistencia.

Esperamos que os haya resultado interesante y os retamos a que os lancéis a hacer vuestra salsa de tomate para pizza en casa.

Vamos a reconocerlo, a todos nos encanta decir a nuestros hijos “no pasa nada, mancharse es normal”, pero cuando una mancha de tomate frito cae en su ropa o en nuestra ropa cuesta trabajo reprimir el grito de “Nooo” que estamos seguros escucha hasta el vecino.

Lo entendemos y por eso hoy os queremos ayudar con el algunos consejos para quitar las manchas, ya que impedir que no caiga desgraciadamente no está en nuestras manos. Cuando esto ocurre lo primero que tenemos que hacer es no lavar la prenda sin hacerle el tratamiento previo y ver el tipo de tejido. A partir de ahí aplicar estos trucos:

Algodón: lo primero es quitar los restos de tomate con una cuchara o una espátula y después poner debajo del grifo, retirar. Una vez hecho cogemos un algodón con agua oxigenada y unas gotitas de amoniaco -si la ropa es blanca- o de alcohol -si es de color-, frotamos y listo.

Lana: para eliminar los restos se impregna un algodón con sal y se frota o con zumo de limón diluido en agua. Tras ello lavamos la prenda con agua y jabón y se aclara en agua fría.

Fibras vegetales: se pone sal con leche y se hunde un trapo. Se frota la prenda con él y se deja secar. El tomate frito se eliminará.

Tejidos sintético: una vez retirados los restos de tomate frito, siempre sin frotar y con una cuchara, hay que empapar un trapo en agua con vinagre o con zumo de limón y frotar la prenda.

Así que ya sabéis, la próxima vez que vayáis a tomar una rica receta con tomate frito Starlux, como nuestros tortellinis con salsa de tomate Starlux y espinacas , no tengáis miedo a mancharos y disfrutad al 100% de ella.

Pero, el tomate no solo mancha la ropa… ¿qué hacemos con esa fiambrera que nos hemos llevado al trabajo y en la que han quedado restos de tomate? Primero, la lavaremos con agua y jabón y después la dejaremos llena de vinagre durante unos 5 minutos y listo.

Otro de los utensilios de cocina que se manchan con el tomate son las sartenes. Para lograr arrastrarlos, lo ideal es poner suavizante con agua y dejar actuar durante 5 o 10 minutos. Después limpiamos normalmente y quedará lista para utilizarse de nuevo.

Seguro que todos conocéis más trucos caseros para eliminar las manchas. ¿Nos contáis cuáles son?